Biomenü Bio Macagyökér por - 125 g

BioMenü BIO Macagyökér por – nyers perui maca, őrölve

A BioMenü BIO Macagyökér por egyetlen összetevőből áll: 100% ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó perui macagyökérből (Lepidium meyenii), finomra őrölve. Nincs benne aroma, édesítőszer, színezék, tartósítószer vagy hozzáadott cukor. A por nem egyetlen színváltozatból készül: normál, nem válogatott termésből származik, körülbelül 70% sárga macagyökérből és 30% piros, fekete és lila gyökér keverékéből. Ez a nyers, nem zselatinizált változat, amelyben a gyökér keményítőtartalma érintetlen marad. Íze jellegzetesen malátás-karamelles, enyhén földes. A napi adag 5 g, így a 125 g-os zacskó 25 adagra elegendő.

Nyers vagy zselatinizált? És miért többféle színű? A maca kétféle feldolgozásban kapható. Ez a termék a nyers változat: a gyökeret megtisztítják, szárítják és megőrlik, egyéb kezelés nélkül. A zselatinizált macánál ehhez még hőkezelés is társul, amely a keményítőszemcsék szerkezetét feltárja – a por ettől sötétebb, enyhébb és kevésbé csípős lesz. A színkeverék viszont a nyers pornál is lényeges: a maca gumója cserszínű-sárga, piros, fekete és lila változatban is terem, és ezek a színmorfák a perui földeken keverten nőnek. A válogatott, egyszínű tételek külön termékek; ez a por a normál termésből készül, ezért tartalmaz mindegyikből. A kínálatunkban a 125 és a 250 grammos kiszerelés mellett a zselatinizált változat és a kapszulázott forma is megtalálható.

Összetétel és jellemzők

• Macagyökér-por (Lepidium meyenii) – 100%, napi 5 g: a termék egyetlen összetevője: nyers, ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó gyökér, porrá őrölve. Nincs mellette vivőanyag, töltőanyag vagy kivonat-keverék.
• Színösszetétel – kb. 70% sárga, 30% piros-fekete-lila: normál, nem válogatott termésből, ahogy a gyökér a földeken terem.
• Rost – 20,8 g / 100 g: a szárított gyökér jelentős része rost – ez adja a por állagát és a folyadékban való viselkedését.
• Származási hely – Peru: a maca az Andok 3500 méteres fennsíkjain terem, ahol a nappali napsütést fagypont körüli éjszakák követik.

Érdekesség: a maca botanikailag nem gyökér, hanem megvastagodott hipokotil – a szár és a gyökér közötti átmeneti szakasz, hasonlóan a retekhez. Nem véletlen a hasonlóság: a Lepidium meyenii a káposztafélék (Brassicaceae) családjába tartozik, közeli rokona a retek, a torma és a zsázsa. Innen ered a por jellegzetes, enyhén csípős felhangja is, amely a nyers változatban erősebb. A perui őslakosok évszázadok óta termesztik; a 16. századi spanyol krónikák már feljegyezték. Íze a pörkölt cikóriára emlékeztet, ezért is szokás kakaóval, fahéjjal és datolyával párosítani.

A BioMenü BIO Macagyökér por előnyei

• 100% bio macagyökér – egyetlen összetevő, adalékanyag és hozzáadott cukor nélkül
• Nyers, nem zselatinizált forma – a gyökér hőkezelés nélkül kerül a zacskóba
• Mind a négy színváltozatból tartalmaz: kb. 70% sárga, 30% piros-fekete-lila
• Perui eredet, 3500 méteres andoki termőterületről
• Porként szabadon adagolható – nincs kapszulahéj, nincs kötött adagméret
• Vegán, GMO-mentes, nem besugárzott, tartósítószer és oldószer nélkül
• 125 g = 25 napi adag, 5 g-os adagolással

Kinek ajánljuk?

Azoknak, akik a macát porként, szabadon adagolva használnák – turmixba, kakaóba, zabkásába, nyers desszertekbe vagy energiagolyókba keverve –, és nem kapszulában szeretnék bevinni. A nyers változat íze markánsabb, mint a zselatinizálté, ezért érdemes kevesebbel kezdeni és erősebb ízű alapba keverni: a kakaó, a fahéj, a banán és a datolya jól elviszi. A por a bio és növényi alapú étrendet követőknek is jó választás, hiszen egyetlen összetevőből áll. Ha inkább enyhébb ízt keresel, a zselatinizált változat, ha pedig kimérés nélküli, hordozható formát, a kapszulás termék a kínálatunkban szintén elérhető. Terhesség, szoptatás, betegség vagy gyógyszerszedés esetén a fogyasztás előtt kérd ki kezelőorvosod véleményét.

Javasolt felhasználás, adagolás, tárolás

Adagolás: napi 1 adag = 5 g, folyadékban feloldva vagy ételbe keverve. Az ajánlott napi mennyiséget ne lépd túl. Kiszerelés: 125 g – 25 napi adag. Tárolás: jól zártan, száraz, hűvös, fénytől védett helyen. Ez a termék élelmiszer, amely a változatos és kiegyensúlyozott étrend része lehet, de önmagában nem helyettesíti azt.

Fontos tájékoztató

A napi ajánlott mennyiséget ne lépje túl. A termék nem helyettesíti a vegyes étrendet és az egészséges életmódot. A termék gyermekek elől gondosan elzárva, száraz, hűvös helyen, sugárzó hőtől és fénytől védve tartandó.