A kollagén a szervezetben legnagyobb mennyiségben előforduló fehérje, a bőr, az inak, a porcok és a csontok fő szerkezeti fehérjéje. Kínálatunkban hidrolizált kollagén, azaz kollagénpeptid tartalmú étrend-kiegészítőket találsz por, kapszula és tabletta formában, marha és hal eredetű kollagénből. Minden termékoldalon feltüntetjük az adagonkénti kollagéntartalmat, a forrást és a teljes összetételt.
Mi a kollagén?
A kollagén a szervezetben legnagyobb mennyiségben előforduló fehérje: a kötőszövetek fő szerkezeti fehérjéje. Aminosav-összetétele eltér a legtöbb fehérjéétől – nagy részét a glicin, a prolin és a hidroxiprolin adja. Neve a görög „kólla", azaz enyv szóból ered: a kollagéntartalmú állati részek hosszú főzésével egykor valóban enyvet állítottak elő.
Hol található a kollagén a szervezetben?
- Bőr – a kollagén a bőr középső rétegének, az irhának a fő szerkezeti fehérjéje.
- Inak, szalagok és porcok – az inak és a szalagok főként I-es típusú kollagénből állnak, a porcszövetben pedig elsősorban a II-es típusú kollagén fordul elő.
- Csontok – a csont szerves állományának legnagyobb része kollagén; erre a vázra rakódnak le az ásványi anyagok.
- Izmok – az izmokat és az izomrostokat körülvevő kötőszöveti hártyák alkotóeleme.
Mi az a hidrolizált kollagén (kollagénpeptid)?
A kollagén étrend-kiegészítők jellemzően hidrolizált kollagént, más néven kollagénpeptideket tartalmaznak. A hidrolízis során a hosszú kollagénláncokat rövidebb darabokra bontják, így a por – a zselatinnal ellentétben – hideg vízben és italokban is jól oldódik.
Milyen forrásból származik a kollagén?
A kollagén-kiegészítők leggyakrabban marha (szarvasmarha) vagy hal eredetű – utóbbit gyakran tengeri kollagénként említik – kollagénből készülnek. Mivel a kollagén állati eredetű fehérje, a kollagéntermékek nem vegánok; a hal eredetű kollagén emellett halallergiában érintettek számára nem alkalmas. A forrást minden termék összetevőlistája feltünteti.
Kollagén és C-vitamin
Számos kollagén-kiegészítő C-vitamint is tartalmaz. A C-vitaminra engedélyezett, a kollagénképződéshez kapcsolódó egészségre vonatkozó állítás létezik – ezt a C-vitamint tartalmazó termékek oldalán, a benne lévő mennyiséggel együtt tüntetjük fel.
Az étrend-kiegészítő nem helyettesíti a változatos, kiegyensúlyozott étrendet és az egészséges életmódot.
